Il B&B La Specola situato in Chiavenna (333 m s.l.m), caratteristica cittadina, capoluogo della Valchiavenna, situata nel cuore delle Alpi Retiche, fin dall’antichità porta d’accesso dal Lago di Como al nord Europa, attraverso i passi dello Spluga e del Maloja e confluente con la Valtellina.

Ricca d’importanti architetture come la collegiata di san Lorenzo, il Castello Balbiani, Palazzo Salis e Pestalozzi, nasconde suggestivi scorci fra i vicoli e le piazzette del centro, che si incrociano passeggiando lungo la via Dolzino e la via Paolo Bossi. La lunga tradizione enogastronomica, rende Chiavenna unica nel suo genere grazie a prodotti tipici come la Brisaola, il “Violin de carna seca”, i formaggi e l’ottimo vino.

Queste preziose vivande sono gelosamente custodite nei famosi “Crotti”, cavità naturali con una temperatura ambiente costante tutto l’anno, grazie ad una corrente d’aria di circa 8°C che fuoriesce dalle viscere della montagna ( Sorèl ).
La maggior parte di queste preziose cantine, in alcuni casi aperte al pubblico ed adibite a ristoranti, sono situate nell’area verde di “Pratogiano”.